Kan det vaffles?

Kokeboka med alt du kan steke i vaffeljernet.

Egg og bacon til frokost? CLT til lunsj? Grillspyd til middag? Lunt leverposteismørbrød til kvelds? Alt kan lages i vaffeljernet. Ha vaffeljernet stående på kjøkkenbenken og la deg inspirere av disse herlige, enkle og kjappe oppskriftene som alle skal stekes i vaffeljernet.

Kan det vaffles?

Klart det kan! Test denne oppskriften, da!

 

CLT (Chicken, lettuce and tomato)

En fabelaktig lunsj eller kveldsrett som gjør skam på kjedelige brødskiver.

Dette er ikke så langt fra en typisk BLT (Bacon lettuce and tomato). Og selvsagt er det bare å bytte ut kyllingen med bacon om du skulle få lyst til det. Eller kanskje bare legge til?

For 2 store sandwicher (2 porsjoner), trenger du:
  • 1 kyllingfilet
  • 2 store blader salat
  • 2 tomater
  • ¼ løk
  • 2 ss majones
  • Salt og pepper
  • Smør til steking samt smør til å smøre på toasten.

Del kyllingfileten på langs så den blir litt flatere. Del tomat og løk i skiver.

Toast eller stek brødet først.

Ha litt smør oppi vaffeljernet, lukk den så smør smelter og smører det øverste elementet også.

Krydre kyllingfileten med salt og pepper (evt. alt det andre du har i krydderhylla) og legg filetene i vaffeljernet.

Jeg stekte poteter samtidig. De trengte litt lengre tid, så de bør du legge på 2-3 minutter før kyllingen.

Mens kyllingen gjør seg ferdig, smører du smør på toasten, legger på salat, tomat, og løk samt majonesen.

Legg så på kyllingen.

Legg  på den siste skiven toast og server, gjerne sammen med stekte poteter.

Nydelig!